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Ingredientes (para 2 personas) 2 panecillos integrales con semillas. 200 grs de verduras variadas (pimentones, zanahorias pequeñas, rábanos, espárragos, arvejas y/o pepino). 1 manzana verde. 1 cucharada de semillas de girasol. Eneldo o menta a gusto. 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de hummus casero o en conserva. […]

Querida Comunidad Pascualina: Luego de meses en clases a distancia, el Instituto Agrícola Pascual Baburizza (IAPB) preparará sus espacios para la vuelta a clases presenciales de sus más de 400 estudiantes. A partir del 26 de julio, el establecimiento educativo técnico profesional volverá a reencontrarse con su comunidad, siempre resguardando la seguridad de todos y […]

Preparación Menta-kiwi: En una juguera triturar ocho hojas de menta fresca, dos kiwis pelados, un puñado de espinacas, dos cucharadas de semillas de chía y una taza de agua hirviendo (250 ml), hasta obtener una consistencia homogénea. Si gustas, puedes endulzarlo con miel, azúcar o endulzante. Luego, servir en un pocillo individual y verter encima […]

Una buena convivencia dentro de los establecimientos escolares es capaz de asegurar el bienestar de todos quienes integran una comunidad estudiantil. Esto se refleja en el interés de los estudiantes por aprender y participar de las clases, dedicación del  equipo docente y compromiso de los apoderados.  Para poder reforzar el objetivo estratégico de consolidar una […]

Ingredientes: para 2 personas 1 taza de arroz graneado. 2 huevos grandes cocidos y duros. 4 champiñones. 1 trozo de jengibre. 1 trozo de ají verde. 6 ramitas de cilantro. 1 cebollín grande. Aceite de oliva. Curry en polvo. 100 grs tomates cherry. 100 grs de arvejas. 100 grs de espinacas. 1 limón. 1 yogurt […]

Mejorar los niveles de aprendizaje de los estudiantes egresados de cuarto medio que ingresan a la educación superior es uno de los objetivos que el Instituto Agrícola Pascual Baburizza (IAPB) se planteó a principio de año. Para poder cumplir esta meta, junto al Centro de Desarrollo para la Educación Media (CEDEM) de Inacap, comenzó a […]

Ingredientes: 150 grs. de quinoa. 2 pimentones amarillos o rojos.  1 cebollín.  1 diente de ajo. 2 cucharadas de vinagre.  Aceite de oliva o maravilla a gusto.  2 pechugas de pollo sin piel (120 grs c/u). Tomillo fresco o seco.  ½ palta. Ramitas de cilantro. Palitos de brochetas. Procedimiento  Cocer la quinoa siguiendo las instrucciones […]

¿Qué es la alimentación saludable?  La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento de nuestro organismo, como también a minimizar el riesgo de enfermedades. Por esta razón, es importante que prefieran alimentos naturales y orgánicos que se encuentren libres de aditivos, ingredientes sintéticos o artificiales. […]

Este “e-book” está disponible para descargar de manera gratuita en el sitio www.iapb.cl. Escrito por alumnos de primero medio en compañía del área de biblioteca del establecimiento, este documento -disponible para descarga gratuita- contiene información sobre algunos tipos de cultivos en hortalizas y frutales, todo dentro de la especialidad agropecuaria que imparte el instituto.  Un […]

“Aprender haciendo” es el lema del Instituto Agrícola Pascual Baburizza (IAPB), liceo técnico profesional agrícola ubicado en la comuna de Calle Larga, en Los Andes. La pandemia hizo que cumplir con ese lema, fuera un desafío aún más grande, debido a que los estudiantes ya no pueden recorrer las 35 hectáreas que pertenecen al IAPB […]